NUESTRA EXPERIENCIA NAKAMA

Fusionamos nuestra pasión por la gastronomía japonesa con una propuesta culinaria que ofrezca una experiencia inmejorable

Suaves y jugosas gyozas al vapor, cada bocado es una explosión de sabor, con el equilibrio perfecto entre su relleno aromático y su fina masa. Acompañadas de nuestra irresistible salsa especial para potenciar aún más su delicioso gusto

«Delicadas, sabrosas y auténticas»

Crujientes Wan Tun fritos acompañados de ensalada neptuno con surimi y alga wakame con un cremoso guacamole de edamame, un toque de salsa japonachos y unagi, logrando una fusión perfecta de sabores y texturas.

«Sabor, méxico y japonés»

Fideos salteados al estilo japonés, con una mezcla perfecta de sabores y texturas. Elige entre pollo, langostino, ternera o verduras, salteados con vegetales frescos y nuestra sabrosa salsa especial. Un clásico irresistible de la cocina asiática

«Sabor, tradición y wok»

  • TARTAR SALMÓN 13,50€

    Tartar de salmón fresco con cítricos, aguacate. Una mezcla equilibrada que resalta la suavidad del salmón, la cremosidad del aguacate y el toque dulce del mango, creando una experiencia de sabor única en cada bocado.

  • TARTAR ATÚN 14,50€

    Tartar de atún fresco, aguacate, tomáte y pepino. Una combinación perfecta de texturas y sabores que resalta la suavidad del atún, la cremosidad del aguacate y el toque crujiente del sésamo. Un festín sensorial en cada bocado.

Suave brioche relleno de jugosa carne de pato confitada, equilibrada con una nota dulce. Una experiencia gourmet en cada mordida

Delicado brioche que abraza gambones jugosos, realzados con sabores sutiles. Una combinación irresistible de suavidad y frescura en cada bocado

  • BAO CANGREJO 7,90€

    Pan al vapor relleno de cangrejo sazonado y salsa agridulce. Una explosión de sabores en cada mordisco

  • BAO CARRILLADA 5,00€

    Tierna carrillada glaseada envuelta en un suave bao al vapor. Un festín jugoso y reconfortante en cada bocado

NOVEDADES

«Innovación, frescura, creatividad»

CLÁSICOS

«los clásicos que nunca fallan»

  • KATSU ALMENDRADO 11,20€

    Pollo katsu aguacate, queso crema, queso emmental, envuelto en almendra laminada coronado con queso emmental flambeado y salsa teriyaki

  • EBY FRY ROLL 10,20€

    Langostino panko, aguacate, queso crema, cubierto de mayo spicy, cebollino y salsa unagui.

  • DRAGON ROLL 13,40€

    Langostino en tempura, espárrago, queso crema, recubierto de aguacate y anguila, mayo spicy y tobiko rojo

  • ROYCE TOP 13,40€

    Salmón, vieira, aguacate y queso cremoso cubierto de salmón ahumado, coronado con queso cremoso trufado, huevas de ikura, salsa unagui y hebras de guindilla

  • BEEF ROLL 12,50€

    Roll de ternera, mango, aguacate, envuelto de queso brie, salsa teriyaki y cebolla crujiente

  • SPICY ROLL 14,50€

    Atún, aguacate y pepino, cubierto con tartar de atún picante, salsa sriracha, shichimi y salsa unagui coronado con sésamo negro

  • TUNA TARTUFO 13,40€

    Roll de atún rojo, aguacate, pepino, queso crema, recubierto de atún con salsa de trufa, mayo japo y sésamo con aroma a ciruela ume

  • TEMPURA ROLL 12,80€

    Tempura de atún, aguacate, queso crema, queso emmental y pimiento, coronado de salsa unagui, mayo japo y sésamo

  • TEMPURA BACÓN 11,20€

    Tempura de bacon, espárrago, aguacate, queso emmental y queso crema, recubierto de mayo japo y salsa teriyaki

  • NAKAMA ROLL 15,60€

    Escalopa de foie caramelizada, dátiles, envuelto de micuit de pato flambeado con cebolla caramelizada

  • CRYSTAL FIGHTER 9,40€

    Oblea de arroz, salmón, aguacate, queso crema, lechuga, pepino cubierto de mayo japo, mayo trufa y sésamo con aroma a ciruela ume y salsa teriyaki

  • SALMONA MANGO 10,80€

    Roll de salmón y mango, aguacate, queso crema, tobiko negro y salsa de mango

  • ABURI ROLL 11,60€

    Salmón aburi, aguacate, queso crema, coronado con salmón flambeado, salsa unagui y bolitas de arroz

  • TROPICAL PINHA 10,20€

    Langostino cocido y aguacate, envuelto de tobiko gold, salsa agridulce, salsa cocktail, piña, teriyaki y cebolla crujiente

EXPERIENCIA ÚNICA A LA CARTA

La fusión de diferentes tradiciones culinarias y contar con una buena materia prima es lo que conforma la carta de Nakama: «Una Cocina sin limites»

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